Chicoa: a magnífica tilápia salgada dos manyungwe (s)

TSV (004/2024) – O chicoa, ou tilápia seca salgada, é um tipo de peixe de água doce que ocorre em maior abundância na região centro do País, particularmente na província de Tete, ao longo do Rio Zambeze. Chicoa é uma fonte de renda para muitas pessoas em Moçambique. O escoamento para outros cantos do país por pequenos agentes económ…