Mukakatsuco ou mukakatsa - um património gastrónomo do Cabo São Sebastião

Mukakatsuco ou mukakatsa é o nome de um prato tradicional dos povos do Cabo São Sebastião, no distrito de Vilankulo, província de Inhambane. O mesmo é preparado à base de feijão nhemba e farinha de mandioca seca.Para viajar na nostalgia do tempo a fim de entender como os nativos do Cabo São Sebastião ou simplesmente Quewene, vivi…