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Alvo Ofumane

Alvo Ofumane

terça-feira, 08 fevereiro 2022 19:59

Cabaceira Pequena: a última moradia de Mussa Bin Bique

Cabaceira pequena é um atractivo turístico tanto pela sua linda paisagem assim como pela sua história, e localiza-se no distrito de Mossuril. Mossuril é um distrito da província de Nampula, em Moçambique. Tem limite, a norte com o distrito de Nacala-a-Velha e com o município de Nacala Porto, a oeste com o distrito de Monapo, a sul e sudoeste com o distrito de Mogincual e a Leste com o Oceano Índico e com o município da Ilha de Moçambique.

terça-feira, 01 fevereiro 2022 19:32

Mal-Coado: uma bebida derivada de milho

Mal-coado é uma bebida tradicionalmente dos machanganas, grupo linguístico que habita as províncias de Gaza e Maputo, Sul de Moçambique. Ela é preparada à base de farelo de milho, açúcar e água.

A Casa dos Bicos é um edifício localizado na Av. Samora Machel, na baixa da cidade da Beira, província de Sofala. Foi no segundo semestre de 1964 em que foi publicada a ideia de construção de um pavilhão de exposições permanentes de actividades econômicas, industriais e artísticas por iniciativa da junta comercial externa.

terça-feira, 18 janeiro 2022 19:37

Caracata: uma iguaria derivada da mandioca

Caracata é uma papa ou xima preparada à base da farinha de mandioca seca. O prato tem várias designações, variando de região para região e pode ser encontrado um pouco por todo o país, mas com maior predominância na zona centro e norte de Moçambique, com destaque para as províncias da Zambézia, Nampula, Cabo Delgado e um pouco Niassa, Sofala e Tete. Neste artigo, o foco será a caracata preparada nas províncias de Nampula e Cabo Delgado.

Conhecida na região sul de Moçambique por Tsalala ou Ntsalala, a gardênia bushveld, de seu nome científico, é uma árvore de pequeno porte, de crescimento relativamente lento, ideal como planta-foco em jardins de chuvas de verão ou em pátios.

A dança Mandowa é uma dança tradicional originária do sul da província de Sofala, concretamente nos distritos do Buzi, Machanga e Chibabava. A dança chega à cidade da Beira por volta dos anos 40 e 50 com os estivadores, que vinham para a maior empregadora da altura, os Caminhos de ferro de Moçambique (CFM).

terça-feira, 30 novembro 2021 16:40

Badjia: o pastel que carrega a identidade de um povo

A badjia é um pastel feito à base de feijão Nyemba, bastante consumido na zona sul de Moçambique, concretamente nas províncias de Maputo, Gaza e Inhambane. Entretanto, ela é culturalmente dos povos Ronga, que habitam a província de Maputo.

terça-feira, 23 novembro 2021 20:47

Lunga e a sua bravura contra a dominação Colonial

Lunga é um posto administrativo sob a jurisdição do distrito de Mossuril, na provincia de Nampula. Encontra-se situado a sul deste distrito, sendo limitado a norte pelo rio Monapo, que o separa do posto administrativo do Lumbo; a leste pelo Oceano Indico; a sul pelo distrito de Mogingual; e a oeste pelo posto administrativo de Quixaxe (Mogingual) e pelo Distrito de Monapo.

Presente em todos os lares Moçambicanos, a peneira, designada lilhelo em língua Citswa, cisero em língua Cisena e ethokwa em língua Emakhwa, é um utensílio de uso doméstico, de fabrico artesanal, feito com base em palha de palmeira leque, uma planta muito abundante em várias regiões do país. O material usado na produção da peneira depende de região em região, de acordo com a matéria-prima abundante, ou da preferência do fabricante.

Limitada a norte e oeste pelo distrito de Dondo,  a leste pelo  Oceano Índico, e a sul pelo  distrito do Búzi, a Beira é caracterizada por um clima tropical húmido chuvoso de savana, com temperaturas e humidades elevadas no verão. A sua história remonta há séculos, antes mesmo da presença colonial em Moçambique.

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