Kutchinga, em xichangana e outras línguas do sul de Moçambique, ou Kupita-kufa, em ci-sena, que em português significa levirato, é uma cerimónia de purificação da viúva que se pratica (actualmente em menor escala em algumas regiões e comunidades – tende a entrar em desuso) quando uma mulher perde o marido. O acto consiste em ma...

A Ilha de Moçambique, à semelhança de muitas outras cidades costeiras de Moçambique, possui um enorme jazigo de pedras sedimentares chamadas de pedra-queijo, devido às suas propriedades quase semelhantes ao queijo e sua característica amorfa.As casas de pedra-queijo e cal são bicentenárias e ainda apresentam características indis...

Como anteriormente descrevemos neste artigo sobre Mucathe ou Boroa (broa), a província da Zambézia oferece grande variedade de derivados do arroz, mercê da sua posição como um dos maiores produtores deste cereal no país e à criatividade ...

Mubhavi em língua Xitswa, Cacana ou Kakana (derivante do nome em Changana, Nkaka), são os nomes locais Moçambicanos de Momordica balsamina, uma planta herbácea trepadeira, ou rasteira, perene, espalhada por quase toda a África, Ásia e algumas regiões tropicais da Austrália e América. Esta espécie cresce em terrenos de cultivo da...

As pinturas rupestres fazem parte dos primeiros meios de comunicação deixados pelo homem pré-histórico, e, à semelhança de outros países em África, em Moçambique há vestígios deste património cultural, distribuídos por várias províncias do país. A Tsevele irá trazer nesta série, outras pinturas rupestres espalhadas por todo o p...

Achar (por vezes pronunciado atxar em algumas regiões de Moçambique) é nome de uma receita de molho de piripiri, preparado em algumas províncias do país, famoso pela mistura de frutas e outros ingredientes exóticos, o que o torna um dos principais temperos presentes na mesa da família Moçambicana.Registos não confirmados afirmam ...

As sociedades Africanas sempre tiveram formas próprias de interpretação dos fenómenos naturais, um conhecimento que deriva de cada grupo etno-linguístico. Embora marginalizado e até diabolizado por vários séculos, a favor de abordagens científicas convencionais eurocentristas ou ocidentais, este conhecimento ainda prevalece em várias c...

Ekharau ou Ekharaua em língua emakhuwa, é o piercing de nariz usado pelas mulheres makhuwas ou muthiana oreras de Nampula, Cabo- Delgado e Niassa, na sua maioria muçulmanas. Considerado um dos adornos mais preciosos e apreciados no seio das mulheres makhuwas, o Ekharau ou Ekharaua é de origem indiana. Foram as mulheres Indianas que pela prim...

No distrito de Morrumbala província da Zambézia, 230km da cidade Quelimane, uma atracção natural chama atenção dos nativos e dos visitantes, trata-se de uma montanha supostamente com “porta” de acesso ao interior da montanha. A montanha é denominada Txutxi.De acordo com os nativos, as histórias em torno da montanha com “port...

Molina é um alimento consumido um pouco por todo o país, sobretudo na região sul de Moçambique, local onde mais se produz a farinha de mandioca a tapioca ou rhale, um dos seus principais ingredientes. Outros ingredientes incluem o amendoim seco ou ...