Lugares, pessoas, vivênciasA Tsevele Turismo (TT) é um espaço de divulgação, partilha e exposição de potencialidades sobre o turismo natural em Moçambique, pertencente à empresa Tsevele. Pretendemos, através deste espaço, explorar e partilhar as vivências do heróico povo Moçambicano, desde a gastronom...

O Mussiro ou N'ssiro, em língua emakhuwa é um creme tradicional extraído do caule da planta homónima. De nome científico Olax dissitiflora, da família das Olocaceae terá começado a ser usado a partir do século X, sobretudo nos distritos costeiros da Ilha de Moçambique, Angoche, Moma, Mossuril.Amina Abdulatifo, residente na Ilha ...

Munhazi em língua Citswa, Ntona em língua Cicope (ou XiChope, ou simplesmente Chope), é azeite de Mafurra uma fruta silvestre consumida sobretudo na zona sul de Moçambique, entre os meses de Dezembro à Março. O ntona ou munhazi é uma referência infalível e obrigatória na gastronomia do povo machope. Os machopes são uma e...

Xibehe (pronunciado txibehe) é um alimento que, assim como o óleo de mafurra, acompanha a diversidade gastronómica dos machopes já há anos. Este também é derivado da mafurra.A sua produção consiste no aproveitamento do bagaço do qual foi extraído o munhazi ou ntona. Portanto, depois do processo de extrac...

A dança Tufo (em Português) ou ETHUFU em língua Enahara, uma variação linguística da língua emakwa, é uma dança tradicional do norte de norte de Moçambique, praticada especialmente nas zonas costeiras de Angoche, Ilha de Moçambique, Pemba e Ibo. A dança carrega consigo um simbolismo de cultura, por meio da sua coreografia, trajes tí...

São varias as versões sobre o surgimento do nome de uma das maiores atracções turísticas do mundo na actualidade, Vilankulo. O senhor Mbeleku Makhassa, de 68 anos de idade e descendente dos "Vilankulos" acredita que a actual cidade de Vilankulo provém de uma povoação que surgiu através de uma família chope provavelmente de origem Ntama...

A siri siri (Sesuvium portulacastrum) é uma planta silvestre suculenta, pertencente à família Aizoaceae. Cresce ao longo da costa, nas praias até ao ponto atingido pela maré alta e nas dunas salinas costeiras. A planta protege o terreno do avanço do mar e da salinização associada. Ela captura e armazena a areia trazida pelo...

Visitar a cidade de Inhambane e não degustar dos famosos bolos de sura “é como visitar a cidade de Roma e não visitar o Vaticano”. Assim afirmam os nativos, num ar de charme e orgulho por uma das iguarias que a cidade oferece aos seus residentes e aos visitantes.A gastronomia da província de Inhambane, tal como de outras provínci...

Construído na Ilha de Moçambique em 1877 por uma equipa das obras públicas vinda de Portugal (Girimula, 2008; Schwalbach e de la Maza, 2010), este foi o primeiro hospital de Moçambique colonial e um dos mais antigos da região sul do deserto de Sahara.O hospital foi construído com o objectivo assistir não só os residentes da...

Totonto, Nipa ou Sope, são alguns dos nomes usados para designar o gin tradicional ou simplesmente aguardente, produzido em várias regiões de Moçambique. O mesmo é produzido a partir de variadas matérias-primas, com destaque para cana-de-açucar, cajú, jambalão (Syzygium cumini), citrinos (laranja, tangerina, limão, toranj...