TSV (019/2024) – Mafa ou masadzi é o termo usado na região central de Moçambique para se referir a uma larva comestível bastante popular nas províncias de Sofala e Zambézia. A iguaria conqu…
TSV (021/2024) – Falar de Moçambique é falar de uma nação rica em gastronomia, havendo diversos sabores que marcam cada etnia que compõe o País, uma oferta variadíssima de comidas e bebida…
TSV (025/2024) – Mprichiri ou beldroega da praia, de nome científico Sesuvium portulacastrum, é uma planta costeira bastante popular na Cidade da Beira, província de Sofala, centro de M…
TSV (003/2025) -Chitumbuwa é um bolo frito, feito à base de banana e farinha de milho, localmente considerado um símbolo da criatividade culinária, concretamente na província de Niassa, no nor…
TSV (004/2025) – Likandzi é uma espécie de peixe do mar encontrada um pouco por toda a costa Moçambicana, particularmente nas águas quentes da região do Parque Nacional do Arquipélago de Ba…
TSV (018/2025) – Nsuku ou masuku; nikunapa ou makunapa, singular e plural, respectivamente, é uma fruta silvestre bastante popular no norte de Moçambique, especialmente entre os grupos étnicos…
TSV (024/2025) –A maçaniqueira é uma árvore com origem no sudeste asiático, cujo fruto, a maçanica, no norte de Moçambique abunda na província de Nampula. Trata-se de uma planta medicinal,…
TSV (029/2025) –Mphenembe é um lagarto bastante consumido no distrito de Chinde, província da Zambézia, centro de Moçambique. O réptil é também conhecido localmente por Nipalama, Varano do…
TSV (031/2025) – Uputsu é o nome, no sul de Moçambique, de uma bebida que carrega um forte significado cultural e social, produzida na base de milho, mapira ou arroz, dependendo da região. É …
TSV (037/2025) – Mbhimbhi, no singular, ou mambhimbhi ou mahimbi no plural, é a designação usada nas línguas da região sul de Moçambique para se referir a uma espécie de fruta silvestre de…
