O termo camarão, é uma designação comum a diversos artrópodes, do subfilo crustáceo da ordem dos decápodes, podendo ser marinhos ou de água doce. Os camarões reproduzem-se rapidamente e produzem muitos ovos, podendo ser encontrados em rios que desaguam no mar, em águas interiores de rios, pântanos, lagos, etc, tornando-os bastante res...

Dentre as diversas iguarias encontradas na gastronomia da província de Sofala, encontra-se famoso peixe malola, nome em língua Ndau, e que   cientificamente é designado de peixe marora. É um peixe da família Synanceiidae, pescado em tempos de maré alta, ou em dias de mar muito agitado. Para a sua pesca, são geralmente usadas as r...

Manjericão é uma planta medicinal e aromática muito utilizada para fazer remédios caseiros para vários problemas de saúde como aftas, tosse e dor de garganta. De nome científico Ocimum basilicum, em Moçambique, particularmente na província de Inhambane, a planta é usada também para tratar xicuna, uma doença comumente c...

As abóboras são cultivadas em todo o mundo por várias razões, desde propósitos agrícolas  (como ração animal), ornamentais até o consumo. Dos seis continentes, apenas a Antártida é incapaz de produzir abóbora, por possuir um clima bastante frio, o que não favorece o crescimento da mesma. Apesar de estar no grupo das hortaliças ...

N´xilo é um vocábulo em Emakhuwa que designa uma moageira fabricada à base de cimento, areia e pedras, normalmente com uma configuração rectangular. A moageira apresenta uma posição oblíqua por duas razões: para permitir o conforto durante o processo de moedura e facilitar o deslizamento dos cereais moídos.A superfície da moag...

A batata-doce é um tubérculo ou raiz produzido em clima quente, predominante em vários cantos do mundo principalmente em zonas com o clima tropical quente. Ela é originária das Américas Central e do Sul. Em Moçambique, este tubérculo está predominante em todas as regiões do país, graças ao clima favorável à produção e crescimento...

O Ntekateka é um cogumelo branco escorregadio muito consumido na zona norte da província da Zambézia. O cogumelo aparece nas matas grossas após o período chuvoso que gera o apodrecimento das folhas e impulsiona o germinar desta espécie de fungos.Anualmente, o ntekateka cresce duas vezes: em Dezembro após a primeira chuva e nos fina...

Mucucune é um bairro localizado ao longo da faixa costeira da Cidade de Inhambane, cuja história remonta antes mesmo da presença colonial em Moçambique. O nome tem origem em tempos nos quais a região era repleta de mafurreiras, designadas em gitonga por Nguhu, ao que passou a ilha a ser chamada Nguhune. Mais tarde, com o colono no país, a ...

A existência no mundo, em África em especial, de locais tradicionalmente sagrados e a invocação dos antepassados acompanham a sociedade desde os tempos antigos, movida por uma crença cultural de que os mortos sejam intercessores entre Deus e os vivos. Diante disso, espalhados por Moçambique, especificamente na região norte encontram-se sa...